Samo pet sastojaka za super jednostavan kolač s orasima

Bit će vam potrebne dvije zdjele i jedan kalup za pečenje, tek pet sastojaka i malo dobre volje. Pripremite jednostavan i brz kolač od oraha, jaja, limunove korice i šećera, a na kraju ga obilno pospite šećerom u prahu. Riječ je o kolaču u kojem možete uživati bez grižnje savjesti jer u njemu nema ni trunke brašna. Dodati mu možete kakvu laganu kremu ili ga premazati otopljenom tamnom čokoladom kako bi zadržao svoj rustikalan štih.

Potrebno vam je:

• 340 g mljevenih oraha
• 4 jaja
• 200 g šećera
• 1 limun
• Šećer u prahu

Priprema:

1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
2. Miksajte žumanjke sa šećerom, kad postanu lagano kremasti, dodajte koricu jednog limuna i mljevene orahe.
3. Dobro pomiješajte.
4. Istucite bjelanjke u posebnoj posudi.
5. Kad se pretvore u snijeg, dio po dio prebacite u smjesu sa žumanjcima.
6. Laganim pokretima pomiješajte pa prebacite u kalup koji ste premazali maslacem.
7. Pecite na 190 stupnjeva oko 50 minuta.
8. Pustite da se ohladi pa pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!