03. listopada 2016.

Slano i slasno: Muffini s krumpirom

Muffini s krumpirom
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Slani muffini tako su jednostavni i slasni

Ove škrobne košarice čistog užitka možete oplemeniti slaninom i začinima. Uz muffine od krumpira poslužite umak koji ćete napraviti od svježeg kravljeg sira, kiselog vrhnja, malo hrena, soli, papra i začinskog bilja poput vlasca

Sastojci:

  • 400g krumpira
  • crveni luk
  • 2 režnja češnjaka
  • jaje
  • žlica pšeničnog griza
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • ružmarin
  • sitno nasjeckani peršin
  • pola žličice soli
  • prstohvat papra

 

Priprema:

  1. Ogulite krumpir i naribajte ga, luk i češnjak nasjeckajte te s ostalim sastojcima pomiješajte u kašastu smjesu.
  2. Rasporedite smjesu u košarice. Dobro je pritisnite donjom stranom žlice kako ne bi ostalo zraka i muffini se raspali pri pečenju. Površinu muffina zaoblite kako biste dobili izgled muffina.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.