18. listopada 2016.

Sreća se krije u muffinima od banana s kremom od sira

muffini od banane
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Brzi i zdravi muffini od banane odlično će se složiti s laganom kremom od sira i meda.

Muffini od banane biti će sočni i dovoljno slatki, a takvi će se idealno složiti s nježnom kremom od sira. Dodajte im dodatke i začine po vlastitom ukusu pa uživajte u pravom malom slatkom raju za nepce. Muffine možete poprskati i otopljenom čokoladom ili nekim drugim dodatkom po želji.

Potrebno vam je:

  • 3 šalice brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 šalica šećera
  • 3 jaja
  • 1 šalica ulja
  • 4 banane
  • 100 g krem sira
  • 6 žlica maslaca
  • 4 žlice mascarpone sira
  • 3 žlice meda
  • ½ šalice sjeckanih oraha
  • Cimet, muškatni oraščić

Priprema:

  1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
  2. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić.
  3. Miksajte jaja, šećer i ulje.
  4. Bananu usitnite vilicom pa je dodajte mokrim sastojcima, a zatim dodajte i suhe sastojke.
  5. Dobro pomiješajte pa podijelite smjesu u kalup za muffine.
  6. Pecite ih oko 25 minuta.
  7. Za to vrijeme pripremite kremu.
  8. Mikserom povežite krem sir i maslac.
  9. Dodajte mascarpone sir, a onda i med.
  10. Kada se muffini ohlade, premažite ih kremom i pospite sjeckanim orasima.

Dobar tek! 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.