Ovo fino varivo s mahunama i kobasicama će vas fino okrijepiti u ovim hladnim zimskim danima. Za njegovu pripremu potrebno vam je manje od 35 kuna i oko 40 minuta.
Sastojci:
400 g zamrznutih zelenih mahuna Clever - 5.99 kn (400 g = 5.99 kn)
3 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja Clever - 1.50 kn (500 ml = 24.99 kn)
40 g pancete Clever - 3.20 kn (1 kg = 79.99 kn)
200 g mrkve Clever - 1.40 kn (1 kg = 6.99 kn)
2 češnja češnjaka
400 g krumpira Clever - 1.36 kn (5 kg = 16.99 kn)
1 luk (60 g) Clever - 0.14 kn (2 kg = 4.50 kn)
150 g zamrznutog mladog graška Clever - 2.13 kn (400 g = 5.69 kn)
100 g pasirane rajčice Clever - 0.68 kn (500 g = 3.39 kn)
sol
crni papar
2 kranjske kobasice Clever - 6.50 kn (4 kom = 12.99 kn)
100 g makarona Clever - 0.87 kn (400 g = 3.49 kn)
Priprema:
- Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno nasjeckani luk i popržite ga do zlatne boje.
- Dodajte narezanu mrkvu i pancetu. Kratko popržite, dodajte protisnuti češnjak i ulijte oko 700 ml vode.
- Umiješajte na kockice narezani krumpir, sol, papar, i kuhajte 10 minuta nakon što zakuha.
- Potom dodajte mahune, grašak i na ploške narezane kobasice.
- Nakon 10 minuta dodajte pasiranu rajčicu te kuhanu i ocijeđenu tjesteninu.
- Pustite da još kratko sve prokuha, a zatim poslužite toplo.
Savjet: Varivo poslužite posuto nasjeckanim peršinom ili narezanim mladim lukom i poprženim kruhom.
