Za savršen kraj tjedna - tjestenina s votkom

Kraj tjedna je pravo vrijeme za opuštanje. Pripremite ovu finu i jednostavnu tjesteninu s votkom, a ostatak votke iskoristite za osvježavajuć voćni koktel. Zavalite se u najdražu ležaljku ili fotelju i uživajte u vikendu. Za tjesteninu vam je potrebno tek nekoliko sastojaka, lagana je i zasigurno najbolji odabir za ljetne vrućine. Zbilja nema razloga da se ne upustite u pripremu ovog slasnog ručka i razveselite sebe i svoje nepce.

Potrebno vam je:

• Tjestenina
• 3 režnja češnjaka
• 1 luk
• 3 žlice maslaca
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 šalica votke
• 2 šalice pelata
• 1 šalica vrhnja za kuhanje
• ½ žličice chillija
• Sol, papar
• Parmezan
• Bosiljak

Priprema:

1. Skuhajte tjesteninu.
2. Na srednjoj vatri zagrijte maslac i maslinovo ulje.
3. Dodajte luk i češnjak, pa pirjajte dok ne omekša.
4. Ulijte votku i kuhajte oko 2-3 minute.
5. Pazite da sadržaj ne dođe u dodir s vatrom.
6. Dodajte pelate i miješajte dok se sve ne poveže.
7. Ulijte vrhnje, kuhajte još kratko pa umiješajte sol, papar i chilli.
8. Ubacite skuhanu tjesteninu, povežite i servirajte.
9. Po vrhu pospite parmezanom i svježim bosiljkom. 

Dobar tek!