Zeleni smoothie je odličan način da dan startaš s visokim stupnjem energije. Kombinacija je voća, povrća i zdravih masnoća, zbog čega će te držati sitim do ručka. Gotov je za par minuta, što je također prednost!
U nastavku ti donosimo osnovni recept za izbalansirani zeleni smoothie, a sastojci su dostatni za 2 porcije. Uz to, pripremili smo i popis adekvatnih zamjena za sve navedene sastojke.
Smoothie je uvijek najukusniji netom nakon miksanja, a zbog dužeg stajanja može promijeniti bogu.
Osnovni recept za zeleni smoothie
Sastojci:
- 350 ml kravljeg mlijeka
- 60 g mladog špinata
- 1 smrznuta banana
- 1 zelena jabuka
- 1/4 zrelog avokada
Postupak:
- Bitno je da ranije smrzneš bananu i da odabereš dovoljno mekan i zreo avokado.
- Sve sastojke samo trebaš ubaciti u blender i izblendati u smoothie. Kao i u većini slučajeva, i ovaj je smoothie najukusniji netom nakon blendanja, dok je svjež i hladan. Ako bude stajao nekoliko sati, moguće je kako će potamniti zbog avokada i jabuke, ali će i dalje biti siguran za konzumaciju.
Kelj je super zamjena za baby, odnosno mladi špinat
VARIJACIJE NA TEMU
1. Zamjene za bananu
Budući da banana u ovom slučaju služi i kao prirodni zaslađivač, možeš je zamijeniti mangom ili breskvom, ovisno o sezoni.
2. Zamjena za avokado
Ako avokado još uvijek nije dovoljno sazrio, bolje je da ga zamijeniš žlicom maslaca od badema ili lješnjaka.
3. Zamjene za špinat
Ako ti baby špinat nije pri ruci, dobar će posao odraditi kelj i blitva. Ako želiš pojačati dozu povrća, slobodno dodaj celer ili pak smrznutu cvjetaču.
4. Zamjene za kravlje mlijeko
U slučaju da koristiš samo biljno mlijeko, odaberi zobeno ili bademovo. Mlijeko od indijskih oraščića je također dobar izbor, ali je manje dostupno.
