Zima mi je omiljeno doba godine za izradu kolača, pogotovo keksa iz više razloga, miris obuzima cijelu kuću, toplina pećnice dodatno nas grije, a u samu izradu uključuju se svi članovi obitelji.

Sweety&Spicy Cantuccini – hrskavi talijanski keksi s bademima

Za predblagdanske recepte još ćemo se malo strpjeti , a prije nego što se kuhinjom krene širiti miris ruma, cimeta i klinčića donosim vam recept bakinih keksića. Topli čaj, bakini keksi, dekica i puno ljubavi sve je što vam treba ove zime.

Bez puno truda Domaći slatkiš: Zlevanka koja uspijeva baš uvijek

Sastojci:

• 300 gr glatkog brašna 
• 150 gr maslaca 
• 80 gr meda 
• 70 gr šećera 
• 1 jaje 
• 1 čajna žličica arome vanilije
• malo naribane korice limuna 

Postupak: 

1. Maslac, med, šećer, jaje i začine izraditi te dodati prosijano brašno.
2. Umijesiti tijesto te ga staviti u hladnjak minimum popila sata.
3. Rashlađenu smjesu razvaljati te raditi oblike.
4.  Peći na 180 °C 15 minuta ovisno o debljini.

Savjet! Ako radite baš pečat kekse moj savjet je da tijesto razvaljate barem pola centimetra debelo, a može i više kako bi mogli jače pečatirati da slova budu bolje vidljiva nakon pečenja 

Za više slanih i slatkih recepata posjetite blog Sweety&Spicy i istoimenu Facebook stranicu mladih gastro kreativaca.   

mesne okruglice... Butternut tikva: dva sjajna recepta s vjesnikom jeseni
 

U slast!