Galette od lisnatog tijesta s orasima i jabukom donosi okuse djetinjstva u modernom obliku. Činit će ti se kao da jedeš orahnjaču i štrudlu od jabuka u jednom, a priprema će ti oduzeti manje od pola sata.

Uz to, ugodna je i oku. Ne znam što čekaš, uhvati se valjka! 

Un mondo di sapori Odličan recept za pahuljastu kukuruznu zlevku

Sastojci za četiri osobe:

• 250 g lisnatog tijesta
• 150 g oraha
• 60 g šećera
• žličica cimeta
• korica jednog limuna
• 70 g maslaca
• 2 prstohvata soli
• 1 jaje
• 1 žličica nasjeckanih oraščića po izboru
• 2 crvene kiselkaste jabuke
• sok polovice limuna
• 1 žličica meda

Pripremila Marijana Zlomislić Foto vodič kroz izradu domaćeg kvasa i kruha

Priprema:

1. Orahe, šećer, cimet, koricu limuna, maslac, sol i bjelanjak izblendaj u kremu. 
2. Jabuke prepolovi, očisti, nareži na tanke ploškice i poškropi sokom limuna. 
3. Razvaljano lisnato tijesto prepolovi na dva pravokutnika. Po sredini rasporedi nadjev od oraha tako da ostane centimetar prostora oko rubova, a potom dodajte i ploškice jabuka.
4. Preostali žumanjak umuti, premaži rubove pa ih pospi nasjeckanim oraščićima.
5. Peci pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. 
6. Med pomiješaj s par kapi limunovog soka pa premaži pečene galetice. 

Dobar tek!

užitak iz šalice Međimurska kava - desert i napitak u jednoj šalici

Inspiraciju potraži i na Instagram profilu Un Mondo di Sapori!