Ovaj ananas sa žara je istodobno i voćan i sladak i blago ljut. Stoga je savršen kao predjelo, prilog ili jedinstveni desert!
Priprema je brza i jednostavna, a evo što trebaš znati prije nego ga baciš na žar. 

Odaberi uvijek svjež ananas, oguli ga i izvadi mu jezgru te ga nareži na kolutiće. Slobodno mu dodaj rastopljeni maslac koji daje bogatstvo okusa, a ljubitelji meda uživat će u njegovoj suptilnoj slatkoći. S druge strane, tko voli ljuto evo divne prilike da doda malo ljutog umaka da 'zagrije' stvari.

ljetni gušti Ananas: Mali vodič za odabir, rezanje i skladištenje

Savjet više: Kriške ananasa možeš narezati na kriške radi lakšeg rukovanja, a zatim ih nanizati na ražnjiće prije pečenja! Ananas na žaru savršen je dodatak svakom ljetnom jelovniku s roštilja. 

Ananas s roštilja

Sastojci (za 4 osobe):

• ½ svježeg ananasa
• 2 žlice meda
• 1 žličica naribanog đumbira
• po 2 žlice soka od limuna i limunove korice narezane na tanke trakice
• 1 žlica crvenog papra
• 4 kugle sladoleda od vanilije

voćna poslastica Neodoljivo sočna i mekana torta od ananasa i jogurta

Postupak:

1. Ananas oguli, izreži mu tvrdu sredinu pa ga nareži na 8 kolutova.
2. Lagano zagrijani med pomiješaj s đumbirom i sokom od limuna pa njime sa svih strana premaži kolutove ananasa.
3. Peci ih na roštilju 3-4 minute sa svake strane.
4. Pečeni ananas stavi na tanjur, pospi limunovom koricom i paprom te posluži uz kuglicu sladoleda od vanilije. Možeš ga posuti i šećerom u prahu, a i čili je super rješenje za ljubitelje jako ljutog.

Isprobaj i druge recepte s ananasom...

osvježi se... Ljetne večeri uz finu limunadu s ananasom

bolji početak dana uz... Tropski smoothie kojem ćeš teško reći ne

Darko Kontin Vikendom doručkuj brze ražnjiće s ananasom

Obožavamo! Sorbet od ananasa i mente za ultimativno osvježenje