Sorbet od ananasa i mente za ultimativno osvježenje

Pet sastojaka i malo vremena sve je što vam je potrebno za pripremu nove omiljene ledene poslastice. Izmiksajte ananas, ubacite ga u zamrzivač, a onda ga se sjetite tek svakih dva do tri sata. Ledeno, osvježavajuće i sezonski, ovaj desert vrlo brzo mogao bi postati favorit toplijih dana.

Možda vas zanima... Sorbet od jagoda - bez grižnje savjesti Recepti

Sorbet možete poslužiti uz egzotično voće, kuglicu voćnog sladoleda ili u omiljenom alkoholnom napitku kao što je gin.

Možda vas zanima... Ledeni desert: Napravite sorbet od borovnica Recepti

foto: Getty Images

Potrebno vam je:

• 1 ananas
• 300 ml mlijeka
• 350 g šećera
• 2 žličice arome mente
• 800 ml vode

Postupak pripreme:

1. U lonac ulijte vodu pa dodajte šećer. Ako upotrebljavate liker od metvice, stavite manje šećera. 
2. Dobro miješajte da se otopi sav šećer. Kad prokuha, ostavite je 10 min na laganoj vatri.
3. Očistite ananas, narežite ga na komadiće i sameljite u blenderu. Dodajte ga smjesi vode i šećera. Umiješajte liker ili ekstrakt metvice i mlijeko te dobro promiješajte.
4. Ulijte u dublju plastičnu posudu i stavite u zamrzivač 2-3 sata.
5. Izvadite, štapnim mikserom umutite sorbet i vratite u zamrzivač. Ponovite još 2,3 puta. Zadnji put izmiksajte smjesu pola sata prije posluživanja.

Živjeli!