Kolumne 09. svibnja 2020.

Vikendom doručkuj brze ražnjiće s ananasom

Darko Kontin
gastro postao gastro.24sata.hr
Ražnjić je najjednostavnije, najzabavnije, ali i najukusnije jelo koje silazi s roštilja (ili grill tave). Kombiniraj željene okuse, ispeci na naglo i nekoliko minuta kasnije uživaj u njima.

Obično se pripremaju za ručak ili večeru, ali ovi moju tropski ražnjići su prijedlog za jedan ukusan doručak. Bez posebne filozofije i uputa napikaj ražnjiće, dobro zagrij grill tavu i kreni s kuhanjem!

 

Možda vas zanima... Kako pripremiti savršene mini hrenovke iz pećnice? Kolumne

 

Više Darkovih fantastičnih recepata pronađi na blogu Darkova Web Kuharica, Facebook stranici i Instagram profilu.

 

Sastojci za ražnjiće:

  • Kuhana šunka
  • Ananas
  • Jaje
  • Maslac

 

 | Author: Darko Kontin Darko Kontin

Priprema:

  1. Šunku nareži na veće kocke. Isto učini i s ananasom kojeg si prethodno očistila ili mu izvadila srž posebnom alatom.
  2. Na metalni ili drveni ražnjić posloži u niz po kocku šunke i kocke ananasa.
  3. Ražnjiće ne treba začiniti osim ako to stvarno ne želiš jer će slanoća šunke i slatkoća ananasa dodatno doći do izražaja prilikom pečenja. 
  4. Ražnjiće stavi peći na zagrijanu vruću grill tavu, ploču ili roštilj. Peci ih sa svake strane dok se ananas ne karamelizira po rubovima.

Ako koristiš grill tavu, možeš na malo maslaca ispeći i jaja na oko. 

 

 | Author: Darko Kontin Darko Kontin

Dobar tek!

Možda vas zanima... Mini zalogajčići s kobasicama za prste polizati Kolumne

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.