Ovaj je desert ostvarenje snova za obožavatelje slatkog koji nemaju vremena peći neke kompleksnije kolače ili torte. Priprema i pečenje traju dvadesetak minuta, ali uzmite u obzir da bi se krema trebala hladiti barem dva sata.

Potrebne su vam i četiri posudice za pečenje, a mi vam predlažemo malene keramičke u kojima kremu možete i poslužiti.

VRUĆA ČOKOLADA Kremasti čokoladni napitak za opuštanje

Sastojci:

• 160 ml mlijeka
• 60 ml kave
• 50 g smeđeg šećera
• 200 g mliječne čokolade
• 2 jaja
• 4 žumanjka
• vrhnje za šlag
• 50 g badema
• 150 g šećera

Priprema

1. Izmiješajte vrhnje, mlijeko, kavu, šećer i čokoladu. Kuhajte miješajući pet minuta dok se čokolada ne otopi.
2. U drugoj zdjeli istucite jaja i žumanjke postupno dodajući smjesu. Podijelite smjesu u četiri posude, stavite ih u veću posudu u koju ste ulili kipuće vode do pola posuda i pecite 15 min. Stavite u hladnjak na dva sata.
3. Pecite u pećnici tanko narezane bademe dvije do tri minute. Karamelizirajte šećer, dodajte bademe, izmiješajte i izlijte na pladanj.
4. Neka odstoji dvadesetak minuta, a zatim ploču razlomite i poslužite s kremom.

Uživajte!