Potrebno vam je

• 800 g govedina, srednje masna
• 2 mala žlica ljuta paprika
• 250 ml goveđi temeljac
• 2 kom luk ,crveni
• 300 g riža, polirana (ili brašno )

Priprema

1. Govedinu (vratinu) i papriku pirjajte na tavi minutu. Dodajte žlicu temeljca i premjestite u srednje velik lonac. Dodajte sitno nasjeckani luk i preostali temeljac. Zakuhajte. Smanjite vatru na najniže. Pokrijte i kuhajte sat vremena. Povremeno promiješajte.
2. Maknite poklopac i nastavite kuhati oko 30 minuta - dok govedina ne bude vrlo mekana. Poslužite vruće na podlozi od riže.

Izvor Skuhatćute