Potrebno vam je

• 4 kom jaje kokošje
• ulje suncokretovo
• 1 kom luk ,crveni
• 1 kom češnjak
• đumbir, korijen
• 2 kom čili papričica
• 0.50 žlica pasirana rajčica (passata)
• 0.50 mala žlica sol
• 0.75 mala žlica mljevena kurkuma
• 0.50 mala žlica kim
• 0.75 mala žlica garam masala
• 1 kom rajčica, crvena
• 200 ml kokosovo mlijeko
• 100 g grašak zeleni, u zrnu
• 2 žlica korijander
• 200 g riža, polirana (ili brašno )

Priprema

1. Uklonite ljuske sa skuhanih jaja, prepolovite ih i stavite na stranu.
2. Izmiksajte u blenderu ulje, luk, češnjak, đumbir, čili i začine. Ugrijte wok i dodajte smjesu te pržite tri, četiri min.
3. Dodajte rajčice, kokos i grašak te krčkajte pet min. Zadnje dvije min kuhanja dodajte kuhana jaja. Poslužite s rižom.

Indijska receptura koju morate probati

Izvor Skuhatćute