Potrebno vam je

• 1000 g janjetina, kotlet
• 1 mala žlica mješavina suhih začina
• sol
• 50 g pšenično brašno, bijelo
• 50 ml ulje maslinovo
• 1 kom čili papričica
• 1 kom mladi luk
• 1 kom paprika, žuta (mesnata)
• 1 žlica origano
• 3 žlica limunov sok
• 250 g riža, nepolirana

Priprema

1. Pospite kotlete mješavinom suhih začina, posolite i pobrašnite.
2. Na zagrijano ulje stavite narezanu papričicu, papriku i luk, dodajte kotlete, a zatim ih popržite s jedne i druge strane. Dodajte origano i limunov sok pa ostavite na vatri tri-četiri minute.

Provjeite zašto se pečena janjetina odlično slaže s pirjanim povrćem i rižom

Izvor Skuhatćute