Ako ste ljubitelj pašteta, ali ne volite kupovne paštete zbog njihovih upitnih sastojaka, onda je odličan trenutak da sami napravite paštetu.

Ova pašteta radi se od pilećih prsa, a ne kao što je to uobičajeno, od pileće jetre. Po želji, dodajte malo peršina, češnjaka u prahu ili dimljene paprike za još bolji i puniji okus.

Sve što trebate kada ju pripremite, su svježi kruh, baguette ili hrskavi krekeri!

Sastojci:

• 300 g pilećih prsa, skuhanih, bez kostiju i kože
• 200 g svježeg krem sira
• 1 manji nasjeckani luk
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 žlice majoneze
• 2 žlice soka od limuna
• 1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića
• 1 žličica dimljene paprike
• Sol/papar
• Svježe lišće peršina
• Po želji: češnjak u prahu

Priprema:

1. Skuhati pileća prsa i samljeti ih u blenderu
2. Dodati krem sir i luk pa kratko izmiksati
3. Ubaciti svježe lišće peršina (po želji) pa izmiksati i dodati ostale sastojke te sve sjedini u finu paštetu
4. Kušati i po potrebi dodati još ulja, soli ili papra
5. Ako ne želite dodavati peršin u paštetu, možete ga nasjeckati pa posipati po namazanom kruhu
6. Poslužite namazano na kruh i uživajte

Dobar tek!