Potrebno vam je

• 1 kom luk ,crveni
• 1 šalica gljive miješane, razne
• 0.50 šalica tofu
• 1 mala žlica šafran
• 2 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
• soja umak
• 0.50 šalica pire od tofua

Priprema

1. Zdravo pirjajte na kockice narezani luk srednje veličine i 1 šalicu na kriške narezanih gljiva.
2. Dodajte 1½ šalicu pirea od mekanog tofua, 1 žličicu kurkume i pirjajte 2 minute pokriveno.
3. Dodajte 2 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja i tamarija (sojina umaka) prema ukusu.

Pripremite zdravo vegeterijansko jelo za svega 15 minuta

Izvor „Najzdravije namirnice svijeta“ autora George Mateljan.