Evo i nedavno je i znanstveno dokazano da tjestenina popravlja raspoloženje. Pa zašto je onda ne bismo kuhali kad se loše osjećamo, ali naravno i u trenucima kada smo jako gladni i nemamo vremena za duge boravke u kuhinji?!

Tjestenina je uvijek dobra ideja! Ukusna i utješna, a brzo se priprema; ona je savršeno rješenje u one lijene dane kada želiš samo nešto toplo da te ugrije i da ti jedan veliki zagrljaj iznutra. A ako je češnjak namirnica bez koje ne možeš, onda je ovo jelo savršeno za tebe.

slasno istraživanje Znanstvenici potvrdili: tanjur pun tjestenine popravlja raspoloženje!

Topla, mirisna i kremasta, ova tjestenina s češnjakom i maslacem pružit će ti sve ono što ti treba. 

Kremasta tjestenina s češnjakom i maslacem

Sastojci:

• 300 grama tjestenine
• 3 žlice maslaca
• 4 velika zgnječena češnja češnjaka 
• 2 žlice brašna
• 150 mililitara mlijeka
• papar, sol

pasta primavera Slasna tjestenina s povrćem koja priziva proljeće

Postupak:

1. Skuhaj tjesteninu prema uputama na pakiranju.
2. Dok se tjestenina kuha, napravi umak. Na srednje jakoj vatri otopi maslac u tavi. Dodaj češnjak i miješajući ga pirjaj minutu do dvije. 
3. Potom mješavinu maslaca i češnjaka prebaci u blender te ga uključi sve dok smjesa ne postane glatka. Vrati u tavu na srednje jaku vatru i dodaj brašno.
4. Stalno miješaj i drži na vatri otprilike jednu minutu. 
5. Mlijeko polako ulij u tavu dok s drugom rukom brzo miješaš sastojke u tavi. Pusti da se kuha na laganoj vatri dok se ne zgusne - cijelo vrijeme miješajući.
6. Kad je tjestenina gotova, umiješaj ju u umak. Po potrebi dodaj sol i papar. Dobar tek!

I još par slasnih recepata za kraj... Jer tjestenina, kao što smo već rekli, popravlja raspoloženje!

za prste polizati Alfredo piletina - ručak gotov za manje od pola sata

ukusan praznik Svjetski dan tjestenine slavimo uz ovih 5 recepata

Omiljeno jelo Špageti carbonara: Recept slavnog talijanskog kuhara

brzo i fino Brzinske penne sa sirom i brokulom Marthe Stewart