Sezonu trešanja iskoristi maksimalno, a to znači da ovih dana na repertoaru treba biti što raznolikijih slastica od ovog sočnog voća. Ledena šarlota od trešanja sa svježom i jako ukusnom kremom prava je poslastica i jedino što će ti biti žao jest – da se nije ranije našla na tvom jelovniku.

Ledena šarlota od trešanja (koju možeš obogatiti i drugim bobičastim voćem) savršena je torta za pripremu u svakoj prilici. Hrskavi obrub od piškota uz voćni kremasti nadjev ne samo da stvara naizmjenične slojeve okusa, nego se i savršeno tope u ustima od zadovoljstva.

volimo sve s jabukama Fina i pristupačna - sočna šarlota od jabuka

Ova poslastica - ledena šarlote od trešanja - će ti se toliko svidjeti da ćeš sasvim sigurno zalediti dozu trešanja za kasnije kad im prođe sezona, i napraviti je kad god poželiš. Ono što je kod ove torte izvrsno jest da je čak i ukusnija dan kasnije, ali bojimo se da bi teško izdržala do tada.

Ledena šarlota od trešanja

Sastojci (za 8 porcija):

• 350 g sladoleda od trešanja
• 200 g sladoleda od vanilije
• 150 g trešanja
• 150 g vrhnja za šlag
• 100 g nekog crvenog voćnog likera
• 30 g amaretto likera
• oko 35 piškota

Genijalno! Šarlota od vanilije s višnjama - slatka, brza i osvježavajuća

Postupak:

1. Operi 150 g trešanja i očisti ih od koštica, krupno nasjeckaj pa skupi u zdjelu. Poškropi ih amarettom i ostavi da se maceriraju. U međuvremenu, dno kalupa za šarlote s visokim, glatkim rubom obloži papirom za pečenje.
2. Crveni voćni liker razrijedi istom količinom hladne vode i tim sirupom lagano namoči kekse pa posloži koliko god je potrebno da pokriju cijeli kalup u krug. Dva sladoleda malo omekšaj miješajući ih drvenom žlicom, ali neka budu odvojeni.
3. Na dno kalupa složi polovicu trešanja i nastavi u slojevima slagati trećinu piškota, polovicu maceriranih trešanja i sladoled od vanilije. Nastavi s drugom trećinom piškota, ostatkom trešanja i sladoledom od trešanja te završi s posljednjim piškotama.
4. Šarlotu prekrij posebnim kuhinjskim papirom i stavi u zamrzivač na najmanje 2 sata.
5. Kada dođe trenutak za posluživanje, okreni kalup naopako na odgovarajući tanjur i izvadi kolač. Ukrasi ga vrhnjem uz pomoć slastičarske štrcaljke s nastavkom i preostalim trešnjama.

Ako ti se svidjela naša ledena šarlota od trešanja, isprobaj i ove recepte...

Senzacija Šarlota - savršen spoj jagoda i jogurta

iz kućne radinosti Napravi domaći sirup od malina i trešanja

Sezonske slatke ideje Deserti s trešnjama – brzo i lako do finih slastica!