Potrebno vam je

• 800 g svinjetina,srednje masna
• 3 kom palačinka
• 3 kom hrenovke (goved. + svinjetina )
• 3 žlica grašak, suhi
• 1 žlica mješavina suhih začina
• sol
• svježe mljeveni papar
• ulje suncokretovo

Priprema

1. Meso pravilno razrežite u veliki odrezak veličine cca 20 x 30 cm, istucite ga batom za meso, pospite mješavinom suhih začina i paprom.
2. Svaku hrenovku omotajte palačinkom i složite u odrezak. Između omotanih hrenovki stavite kuhani grašak pa sve zajedno čvrsto savijte, posolite, omotajte koncem pa pecite oko 3/4 sata na temperaturi 180-200 stupnjeva C tj. dok se meso ne zarumeni i ne omekša.
3. Tijekom pečenja polijevajte meso sokom od pečenja i podlijevajte vodom.

Bogato i zasitno jelo koje je najbolje poslužiti za nedjeljni obiteljski ručak