Krutoni su prepečene kockice kruha koje se najčešće služe uz tople krem juhe ili salate. Možete ih napraviti i sami i to bez po muke, nema nikakve potrebe kupovati one gotove. Osim toga ovo je sjajan način kako iskoristiti stari kruh.

juha Juha od brokule s krutonima i kozjim sirom 1. ..

Potrebni sastojci:

• štruca starog kruha
• ¼ šalice maslinovog ulja ili otopljenog maslaca
• Sol
• Začini

Početak tjedna Cezar salata s krutonima i začinskim biljem

Od začina možete koristiti kombinaciju koju želite, a mi preporučujemo:

• 1 režanj bijelog luka
• 1 žličice suhih začina (origano, bosiljak, majčina dušica)
• 1 žlica svježih začina, sitno nasjeckanih (peršin, korijander)
• ½ šalice naribanog parmezana

juha Juha s krutonima od sira

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Kruh izrežite na šnita, a zatim šnite na kockice. 
2. Lim za pečenje premažite s maslinovim uljem ili maslacem pa posložite kockice kruha i pošpricajte s još masnoće. Važno je da se kockice ne dodiruju već da budu u jednom sloju.
3. Pecite ih oko 5 minuta. Izvadite iz pećnice, dodajte sve začine i parmezan, okrenite kockice kruha i vratite u pećnicu na još pet minuta.

Bijeli luk dodajte tako da ga izribate u maslinovo ulje i maslac kojim ste premazali kruh prije pečenja.