Recepti 07. lipnja 2017.

Zanimacija: Napravite domaće krutone

Cezar salata, krutoni i začinsko bilje
gastro postao gastro.24sata.hr
Obogatite juhe i salate hrskavim krutonima raznih okusa koje možete napraviti od starog kruha i raznih začina.

Krutoni su prepečene kockice kruha koje se najčešće služe uz tople krem juhe ili salate. Možete ih napraviti i sami i to bez po muke, nema nikakve potrebe kupovati one gotove. Osim toga ovo je sjajan način kako iskoristiti stari kruh.

Možda vas zanima... Juha od brokule s krutonima i kozjim sirom 1. .. Recepti

 

Potrebni sastojci:

  • štruca starog kruha
  • ¼ šalice maslinovog ulja ili otopljenog maslaca
  • Sol
  • Začini
Možda vas zanima... Cezar salata s krutonima i začinskim biljem Recepti

 

Od začina možete koristiti kombinaciju koju želite, a mi preporučujemo:

  • 1 režanj bijelog luka
  • 1 žličice suhih začina (origano, bosiljak, majčina dušica)
  • 1 žlica svježih začina, sitno nasjeckanih (peršin, korijander)
  • ½ šalice naribanog parmezana
Možda vas zanima... Juha s krutonima od sira Recepti

 

Priprema:

  1. Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Kruh izrežite na šnita, a zatim šnite na kockice. 
  2. Lim za pečenje premažite s maslinovim uljem ili maslacem pa posložite kockice kruha i pošpricajte s još masnoće. Važno je da se kockice ne dodiruju već da budu u jednom sloju.
  3. Pecite ih oko 5 minuta. Izvadite iz pećnice, dodajte sve začine i parmezan, okrenite kockice kruha i vratite u pećnicu na još pet minuta.

Bijeli luk dodajte tako da ga izribate u maslinovo ulje i maslac kojim ste premazali kruh prije pečenja.
 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.