Grijeh je bacati hranu, a kruh je nešto što najčešće završi u smeću. Bacivši stari kruh to vam je isto kao da ste otvorili novčanik i bacili novac.
Svi mi koristimo i kupujemo krušne mrvice iako bi ih mogli napraviti sami upravo od starog kruha koji inače bacamo.
Stariji kruh možete ostaviti da se suši na pladnju ili u posudi na zraku, a možete ga držati i u pećnici. Smrvite ga štapnim mikserom, sjeckalicom ili multipraktikom, ovisno o tome što imate. Nije loš ni starinski način – preko sasušenih komadića kruha prijeđite valjkom za tijesto.
Samo, pripremite se da će vam za to trebati i određena fizička snaga! Ako trebate finije mrvice, prosijte ih nakon usitnjavanja. Tako spravljene krušne mrvice mogu se čuvati bez određenog roka trajanja pa mogu stajati u zatvorenoj posudi i do nekoliko mjeseci na suhome, tamnome mjestu.
