Jabuka, luk i slatki umak koji ćete dobiti pomoću jabučnog octa odlično će se spojiti s finom, mekom i sočno ispečenom piletinom. Ako ste u prilici, svakako koristite domaći ocat za još bogatiji okus. Ovakav ručak poslužite uz rižu, tjesteninu ili pak neki drugi prilog po želji. Složit će se baš sa svime!

Brzo i ukusno Brzi pileći bataci u hrskavoj aromatičnoj korici

Potrebno vam je:

• 800 g piletine
• 3 žlice brašna
• 1 veći luk
• 1 veća jabuka
• 3 žlice octa od jabuke
• 300 ml temeljca
• 2 žlice maslaca
• 4 žlice sjeckanog peršina
• Ulje
• Sol, papar

Danas kuhamo! Pilav - novo ruho pilećeg rižota

Postupak pripreme:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Piletinu začinite soli i paprom, uvaljajte ih u brašno.
3. Zapecite piletinu na vrućem ulju sa svih strana.
4. Prebacite u posudu za pečenje i ubacite u pećnicu.
5. Nasjeckajte luk i jabuku pa ih bacite na istu tavu u kojoj ste pekli meso.
6. Pirjajte oko dvije minute.
7. Dodajte ocat pa drvenom kuhačom ostružite sve ostatke od mesa i promiješajte.
8. Kuhajte sve dok tekućina ne postane malo gušća.
9. Maknite s vatre, začinite soli i paprom i dodajte maslac.
10. Piletinu izvadite iz pećnice nakon desetak minuta i dodajte joj jabuku, luk i umak.
11. Vratite u pećnicu na još pet minuta pa poslužite toplo.
12. Na kraju pospite svježim peršinom.

Dobar tek!