Prilog za poželjeti: Pečena mrkva s narančom

Mrkvu spojite sa sočnim, sezonskim narančama, začinite, ispecite i poslužite uz čitavu paletu glavnih jela. Ovako pripremljena mrkva odlično će se složiti s mesnim pečenjima, piletinom na grillu, različitim popečcima, ali i u salatama ili pak uz druge priloge poput riže ili bulgura. Kombinacija je nebrojeno mnogo, na vama je samo da se zaigrate.

Potrebno vam je:

• 1 naranča
• 6 većih mrkva
• 2 žlice maslinovog ulja
• Prstohvat čilija
• 3 žlice sjeckanog peršina
• Sol, papar

Priprema:

1. Upalite pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Naranču operite i narežite na četiri jednaka komada.
3. Mrkve također operite i nasjeckajte ih na manje komade.
4. Ubacite ih u posudu, dodajte ulje i začine pa dobro pomiješajte.
5. Stavite u posudu za pečenje i pecite na 200 stupnjeva oko 45 minuta.
6. Povremeno protresite.

Dobar tek!