gastro postao
Ovaj jednostavan recept za pečenu piletinu bit će idealan za dane bez ideje ili kada ti je potreban brz i ukusan ručak...
Pileći batci idealni su za pripremu brzinskog ručka. Potrebno ih je samo premazati aromatičnim preljevom, dodati im hrskavu koricu od krušnih mrvica i začinskog bilja, pa ih ubaciti u pećnicu.
Pileće batke možeš poslužiti uz rižu s povrćem, samo pirjano povrće, mlince ili neki drugi prilog po želji.
Sastojci:
- 10 pilećih bataka
- 2 šalice krušnih mrvica
- 4 žlice peršina
- 2 žličice slatke crvene paprike
- 2 žličice češnjaka u granulama
- 1 žličica sušenog origana
- 2 žličice soli
- 3 žlice senfa
- 200 g maslaca
- Papar
Priprema:
- Pećnicu zagrij na 200 stupnjeva.
- Maslacem premažite posudu u kojoj ćeš peći batke, a zatim u posebnoj posudi pomiješaj krušne mrvice, sitno ribani parmezan, sitno sjeckani peršin, origano, slatku papriku i češnjak u granulama.
- Dodaj sol i papar pa sve dobro pomiješaj.
- U posudi otopi maslac, dodaj mu senf i sve dobro promiješaj.
- Batke premaži mješavinom senfa i maslaca, a zatim ih uvaljaj u mješavinu s krušnim mrvicama.
- Posloži batke u posudu za pečenje.
- Peci ih oko sat vremena ili dok ne poprime zlatnu boju.
Dobar tek!
