Jeste li isprobali Dutch baby palačinke? Riječ je o savršeno hrskavim palačinkama, koje se spremaju u svega nekoliko minuta. Ono što ove palačinke razlikuje od drugih jest što se peku (u okruglom kalupu) u pećnici.

Izgledaju poput malog mekanog mirisnog oblaka na koji možeš namazati domaći pekmez, čokoladni namaz ili ga možeš poslužiti sa svježim voćem i šlagom. Jedno je sigurno, osvojit će te na prvi griz! 

Sastojci: 

• 3 velika jaja
• 140 ml mlijeka 
• 70 g brašna
• 30 g šećera
• prstohvat soli
• 1 žličica vanilin šećera (ili ekstrakta vanilije) 

Priprema: 

1. Pećnicu zagrij na 220 stupnjeva.
2. Kalup za pečenje promjera 24 cm premaži maslacem, stavi ga u pećnicu dok se maslac ne otopi. 
3. U posudi mikserom umuti jaja, šećer, mlijeko i vanilin šećer. Dodaj brašno te prstohvat soli. 
4. Smjesu ulij u zagrijanu posudu za pečenje. 
5. Peci ih 20 - 25 minuta, odnosno dok se tijesto ne napuše i poprimi lijepu zlatnu boju. 
6. Posluži toplo, obilno ju posipaj šećerom u prahu i bobičastim voćem.

Uživaj!

Isprobaj i sljedeće recepte za palačinke:

pravi odabir Palačinke s kikiriki maslacem - za slađi dan

za slatke nedjelje Ovaj recept za američke palačinke nas je oduševio!

#timjesen Palačinke s cimetom kao najava jeseni

pun pogodak Doručkuj pahuljaste palačinke od ricotte i limuna