Ovaj recept za američke palačinke nas je oduševio!

Voliš palačinke? A američke? Nama su američke palačinke posebno drage nedjeljom ujutro kada uživamo u njihovoj pjenastoj strukturi i upotpunjujemo ih raznim voćem i preljevima - od meda do čokolade. 

Od onih tankih kakve mi najčešće pripremamo, američke palačinke razlikuju se ponajprije po debljini i veličini. Kada se ispeku, one su debele oko pola centimetra.

Možda vas zanima... Konačno je naša: Savršena smjesa za palačinke Recepti

Dok su još vruće premazuju se s malo maslaca, slažu jedna na drugu, a onda se najčešće (u Americi) preliju javorovim sirupom. Na takav način ostaju sočne, spužvaste i tope se u ustima. 

Javorov sirup može se zamijeniti medom, a popularne su i američke palačinke s omiljenim čokoladnim namazima, domaćim karamelom ili voćem. 

Američke palačinke i slasno voće foto: Diana Light/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Američke palačinke

Stavi recept u svoju kuharicu

10 MIN

pripreme

20 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Brašno 200 g
• Prašak za pecivo 1 kom
• Sol 1 žličica
• Šećer 1 žlica
• Mlijeko 250 ml
• Jaje 1 kom
• Maslac 3 žlica

Postupak

1. U posudi najprije pomiješaj brašno, prašak za pecivo, sol i šećer

   ---

2. U sredini napravi rupu pa dodaj mlijeko, jaje i otopljeni maslac

   ---

3. Miješaj dok ne dobiješ gustu smjesu

   ---

4. Ako je potrebno, dodaj još mlijeka ili brašna

   ---

5. Kockicom maslaca premaži zagrijanu tavu pa na njoj peci manje i deblje palačinke

   ---

6. Peci dok ne poprime zlatnu boju sa svake strane, minutu do dvije

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Američke palačinke foto: Spencer Backman/Unsplash

Kad su nam već palačinke tema, imamo još puno recepata i savjeta...

Možda vas zanima... Povratak u djetinjstvo: Zapečene palačinke s orasima Recepti

Možda vas zanima... Kaiserschmarrn - slatko čudo iz jedne tave Recepti