SLATKI DORUČAK Pahuljaste palačinke od ricotte i limuna

Ove divne pahuljaste palačinke od ricotte i limuna jelo su kojim se možeš počastiti svaki put kada te uhvati loše raspoloženje. Garantirano popravljaju raspoloženje, osobito kada su prelivene medom. Dobro će pristajati i uz javorov sirup, ali i tučeno vrhnje ili brzinsku kremu od kokosa.

Priprema i pečenje će ti oduzeti otprilike pola sata, a količina je dovoljna za 4 porcije. 

Možda vas zanima... 7 primjenjivih savjeta za savršene palačinke Špajza

Palačinke s ricottom i limunom foto: Alleksana/Pexels

Ne gasi ekran dok kuham

Palačinke od ricotte i limuna

Stavi recept u svoju kuharicu

12 MIN

pripreme

16 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Jaje 4 kom
• Ricotta 330 g
• Šećer 2 žlica
• Limunova korica 1 kom
• Sok od limuna 1 kom
• Oštro brašno 70 g
• Kokosovo brašno 25 g
• Maslac 2 žlica
• Sol 0,25 žličica

Postupak

1. Pomiješaj žumanjke, ricottu, kokosovo brašno, šećer i sok te koricu jednog limuna. Potom dobro umiješaj brašno špatulom. 

   ---

2. Bjelanjke izmiksaj u čvrst snijeg s prstohvatom soli.

   ---

3. Špatulom umiješaj bjelanjke u smjesu žumanjaka i ricotte.

   ---

4. Zagrij malo maslaca na tavi pa izlij tijesto i peci male palačinke otprilike 2 minute sa svake strane. 

   ---

5. Posluži odmah!

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

OBOŽAVAŠ PALAČINKE? Isprobaj sljedeće recepte:

Možda vas zanima... Dobar početak dana uz čoko palačinke Recepti Možda vas zanima... Palačinke s kikiriki maslacem - za slađi dan Recepti Možda vas zanima... Brzinske palačinke od zobenih pahuljica i banane Recepti Možda vas zanima... Napravi američke palačinke za jednu osobu Recepti