gastro postao
Ako ti je dan loše počeo, popravi ga dobrim doručkom. Velika je šansa da će ti upravo čoko palačinke ispuniti sve želje
Ove su palačinke izuzetno jednostavne i cjenovno pristupačne, brzo su gotove - i vrlo su fotogenične. Nećeš se morati buditi sat vremena ranije ni čekati da smjesa odstoji; od vaganja do serviranja proći će samo 20 minuta.
Sastojci u nastavku dostatni su za dva serviranja pa prilagodi omjere vlastitim potrebama. U Slast!
Sastojci:
- 1 jaje (L)
- 250 ml mlijeka
- 30 g rastopljenog maslaca
- 120 g glatkog brašna
- 60 g šećera
- 40 g kakaa
- 1 žličica sode
- 1/2 žličice soli
Priprema:
- Pomiješaj brašno s kakaom, sodom i prstohvatom soli.
- U drugoj posudi izmiksaj maslac sa šećerom i jajem pa dodaj mlijekom. Ubaci suhe sastojke pa sjedini uz pomoć špatule ili drvene žlice.
- Zagrij tavicu s malo ulja pa ostatak pobriši papirnatim ubrusom. Peci male palačinke otprilike dvije minute s jedne strane, pa ih okreni i peci još minutu do dvije.
PRIJEDLOZI ZA SERVIRANJE:
- Namaz od lješnjaka i džem od višnje
- Svježe maline i tučeno vrhnje
- Višnje i čokoladni preljev
- Banane i med
- Krema od mascarponea i slatkog vrhnja i kakao u prahu
