Recepti 26. siječnja 2023.

Brzo i neodoljivo: Kolač od jabuka i griza

jabuke
foto: Karina Šiždrak
gastro postao gastro.24sata.hr
Kolači s jabukama definitivno zauzimaju posebno mjesto kod sladokusaca i rijetko tko im može odoljeti.

Kada sam dobila ovaj recept od mame uporno sam joj govorila kako fali još jedan sastojak za tijesto, neka tekućina - jogurt, mlijeko, jaje, ulje..., nešto što će povezati sve suhe sastojke. Ali ne! Ne treba ništa od toga. Samo suhi sastojci i jabuke

Sva u nevjerici kako će ovo bit fijasko od kolača, ipak sam ga odlučila napraviti. I gle, kolač je uspio, sve se povezalo. A koliko je kolač dobar, ma izvrstan, govori činjenica kako se nije uspio ni skroz ohladiti, a u protvanu je ostao samo jedan bijedni red (da možemo reći da nismo odmah sve pojeli).

Recept za kolač je jako jednostavan i brz, najviše vremena ćeš potrošiti na ribanje jabuka, sve ostalo je "piece of cake"

 

Možda vas zanima... Ovaj brzi kolač s jabukama hit je svakog rujna! Recepti

Starinski kolač od jabuka i griza

Suhi sastojci:

  • 2 šalice brašna
  • 2 šalice griza
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 šalica šećera
  • 1 vanilin šećer

Sastojci za nadjev:

  • 1 - 1.5 kg jabuka
  • 1 vanilin šećer
  • cimet
  • 0.5 šalice šećera
  • 150 g maslaca

Priprema:

  1. Prosij brašno i prašak za pecivo. Dodaj griz i šećer. Sve zajedno pomiješaj i raspodijeli na 3 jednaka dijela.
  2. Jabuke naribaj i pomiješaj sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Razdijeli na 2 jednaka dijela. Jabuke se ne cijede, jer će njihov sok natopiti sipano tijesto i ono će postati mekano tijekom pečenja.
  3. Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva. 
  4. Posudu za pečenje premaži maslacem ili uljem. 

Slaganje:

  1. Kao prvi sloj stavi suhe sastojke, žlicom poravnaj, dodaj polovinu jabuka, rukama ili žlicom, dodaj drugi dio suhih sastojaka, poravnaj žlicom i pritom malo utisni, pa dodaj preostale jabuke. Utisini jabuke i posipaj zadnji sloj suhih sastojaka. Dobro sve utisni.
  2. Preostali maslac naribaj ili nareži na tanke listiće i poslaži po kolaču.
  3. Peci oko 45 minuta.

 

Kolač s orasima Možda vas zanima... Jednostavan i sočan kolač s orasima osvaja okusom Recepti

 

Komentari 10
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 08:55 29. Kolovoz 2022.

    Lagan za napraviti i dobar je

  • Franovamama 17:34 06. Lipanj 2020.

    Recept je fantastičan, danas pečem već drugi put u zadnjih 10-ak dana!! Jedino što sam ja doradila je to da sam u naribane jabuke dodala par žlica domaćeg pekmeza od jabuka! Prvi put sam stvarno bila skeptična ali kolač je ... prikaži još! odličan, pogotovo drugi dan kad bude još sočniji! Spremljen mi je u omiljene! 😍

  • BLAZENKA123 22:03 03. Lipanj 2020.

    Ne pravite ovo je recepta za baciti nista ne valja 0/10