Potrebno vam je

• 1.50 šalica riža, dugog zrna
• 3 šalica voda
• 1 kom mrkva, crvena
• 100 g grašak zeleni (smrznuti)
• 2 žlica ulje, biljno
• 2 žlica ulje sezamovo
• 2 kom jaje kokošje
• soja umak

Priprema

1. Rižu stavite grijati s vodom u srednju posudu. Kada voda zakipi smanjite jačinu vatre, poklopite i kuhajte 20 min.
2. U posebnoj posudi kuhajte tanko narezanu mrkvu u kipućoj vodi 10-ak min, a zadnjih 5 min dodajte i grašak. Procijedite.
3. Wok zagrijte na jakoj vatri, ulijte žlicu ulja pa dodajte mrkvu i grašak te pržite pola minute.
4. Razbijte jaja direktno u wok i brzo miješajte da se jaja pomiješaju s povrćem.
5. Umiješajte kuhanu rižu, začinite sa soja sosom po ukusu i promiješajte.
6. Na kraju pošpricajte sa sezamovim uljem.