gastro postao
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 5
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 404
Potrebno vam je
- 1.50 šalica riža, dugog zrna
- 3 šalica voda
- 1 kom mrkva, crvena
- 100 g grašak zeleni (smrznuti)
- 2 žlica ulje, biljno
- 2 žlica ulje sezamovo
- 2 kom jaje kokošje
- soja umak
Priprema
- Rižu stavite grijati s vodom u srednju posudu. Kada voda zakipi smanjite jačinu vatre, poklopite i kuhajte 20 min.
- U posebnoj posudi kuhajte tanko narezanu mrkvu u kipućoj vodi 10-ak min, a zadnjih 5 min dodajte i grašak. Procijedite.
- Wok zagrijte na jakoj vatri, ulijte žlicu ulja pa dodajte mrkvu i grašak te pržite pola minute.
- Razbijte jaja direktno u wok i brzo miješajte da se jaja pomiješaju s povrćem.
- Umiješajte kuhanu rižu, začinite sa soja sosom po ukusu i promiješajte.
- Na kraju pošpricajte sa sezamovim uljem.
