Rebarca

• 1 kom luk ,crveni
• 500 ml goveđi temeljac
• 1000 g svinjska rebrica
• 1 žlica mješavina suhih začina
• sol
• svježe mljeveni papar
• 1 režanj češnjak

Potrebno vam je

• 0.50 mala žlica čili u prahu
• 5 žlica rajčica ( ketchup)
• 1 mala žlica senf
• 3 žlica worchester umak
• 3 žlica med, vrcani
• 1 žlica gustin

Priprema

1. Ugrijte pećnicu na 180°c.
2. Ulijte temeljac u veliki lonac i pustite da zavrije. Nakon toga dodajte luk, češnjak i rebra. Kuhajte 20 minuta.
3. Meso izvadite, osušite, posolite, popaprite i začinite mješavinom začina i stavite u pećnicu prekriveno folijom na sat vremena.
4. U međuvremenu pomiješajte sastojke za umak, osim gustina, i stavite u lonac pa lagano ugrijte i dodajte gustin. Kuhajte dok se ne zgusne pa ohladite te poslužite s gotovim mesom.

Izvor Skuhatćute