Potrebno vam je

• 6 kom slanina suha, masna
• 3 šalica pileći temeljac
• 25 g maslac, neslani
• 1 žlica ulje maslinovo
• 1 kom luk ,bijeli
• češnjak
• 1.50 šalica riža,arborio
• 0.50 šalica wine makers of croatia bijelo vino
• 2 šalica bob, suhi
• 100 g mladi špinat
• 0.50 g parmezan

Priprema

1. Zagrijte tavu i popržite slaninu. Ocijedite. Zagrijte temeljac sa šalicom hladne vode, a kad zakuha, smanjite plamen i pustite da još malo krčka. U tavi zagrijte maslac, dodajte usitnjeni luk i češnjak. Pirjajte dok ne omekša. Dodajte rižu i kuhajte uz miješanje minutu. Ulijte vino i pustite da zakuha. Kuhajte dok se vino ne upije.
2. Zagrijte temeljac sa šalicom hladne vode, a kad zakuha, smanjite plamen i pustite da još malo krčka. U tavi zagrijte maslac, dodajte usitnjeni luk i češnjak. Pirjajte dok ne omekša. Dodajte rižu i kuhajte uz miješanje minutu. Ulijte vino i pustite da zakuha. Kuhajte dok se vino ne upije.

Izvor Skuhatćute