Potrebno vam je

• 6 šalica pileći temeljac
• 450 g bundeva
• 4 žlica maslac, neslani
• luk ,crveni
• 2 šalica riža, dugog zrna
• 0.50 šalica parmezan

Priprema

1. Ugrijte temeljac na slaboj vatri. Ogulite bundevu i izvadite sjemenke. Narežite je na manje komade.
2. Otopite tri žlice maslaca u tavi. Kad se zapjeni, dodajte luk i pržite dok ne dobije zlatnu boju. Umiješajte bundevu. Ulijte malo temeljca tako da prekrije sastojke u tavi i kuhajte desetak minuta. Umiješajte šalicu riže i šalicu temeljca pa nastavite kuhati ulijevajući temeljac svaki put kad riža “popije” svu tekućinu.
3. Riža će biti gotova za 15-20 minuta. Nakon toga umiješajte pola šalice parmezana i žlicu maslaca. Poslužite.

Izvor Skuhatćute