Potrebno vam je

• 300 g tjestenina s jajima
• 1 žlica ulje maslinovo
• 1 kom pile (cijelo, prosjek )
• 8 šalica pileći temeljac
• 1 kom luk ,crveni
• 2 kom paprika, zelena
• 2 vezica celer, list
• 2 kom ljuta paprika
• 600 g pelati
• 2 šalica vrhnje kiselo (20% masti)
• 4 žlica origano
• sol
• papar
• parmezan

Priprema

1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i isperite pod mlazom hladne vode. Pomiješajte sa žlicom maslinova ulja i ostavite sa strane
2. Stavite piletinu u lonac i prelijte temeljcem. Kuhajte dok ne provrije pa poklopite i kuhajte 30 minuta. Ugasite vatru i ostavite poklopljeno 30 minuta. Izvadite piletinu iz lonca i još usitnite. Nasjeckajte rajčice i vratite ih u sok iz konzerve pa ostavite sa strane. Ugrijte tavu na jakoj vatri.
3. Dodajte maslinovo ulje i origano pa ugasite vatru i miješajte minutu. Ostavite sa strane. Prepržite luk, papriku, celer i ljute papričice na žlici ulja na umjerenoj vatri. Nakon deset minuta dodajte pileći temeljac i piletinu pa umiješajte rajčice sa sokovima. Neka zakuha, smanjite vatru i ostavite da se krčka desetak minuta. Dodajte tjesteninu, vrhnje i origano s uljem. Promiješajte i ugasite vatru. Poslužite posuto parmezanom.

Izvor Skuhatćute