Poslužit će kao večera, brzi snack, a ostaci i kao doručak za sljedeći dan. Nakon pečenja ih premažite maslacem, ili mješavinom maslaca i češnjaka, i uživajte u sirnim zalogajčićima.

Za doručak Gougeres: Tradiconalno francusko pecivo sa sirom

Sastojci:

• 220 g krem sira
• 300 g naribane mozzarelle
• 4 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 150 g bademovog brašna
• 2 žlice otopljenog maslaca

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Okrugli dublji lim za pečenje premažite maslacem.
2. U tavi otopite maslac, dodajte krem sir i mozzarellu i pričekajte da se rastopi, a potom maknite s vatre.
3. Prebacite smjesu u veću posudu i pomiješajte s brašnom, jajima i praškom za pecivo. Pustite da odstoji 20-ak minuta. 
4. Tijesto će biti dosta gusto pa ga možete žlicom za sladoled prebaciti u pripremljeni lim. Tako ćete dobiti sirne biskvite jednake veličine koji će se lako odvajati nakon pečenja.
5. Pecite 20 – 25 minuta, dok ne poprime zlatnu boju.

Brzi prilog Hrskavi prutići sa sirom - savršen dodatak kremastim sezonskim juhama

Dobar tek!