Za neke prilog, za neke glavno jelo. Krumpir je veoma svestrana namirnica i gotovo svi imamo omiljeni način njegove pripreme. Ako još nisi probala ovaj, svakako ga uvrsti na današnji jelovnik. Spoj svježeg bilja, češnjaka i mladog krumpira oduševit će te jer je istovremeno hrskav i mekan. Nevjerojatno!

za ljubitelje krumpira... Složenac od krumpira i luka izvor je dobrog raspoloženja

Sastojci:

• 500 g mladog krumpira
• sol po ukusu
• 3 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica maslaca
• 2 velika režnja češnjaka
• 2 žlice svježeg  timijana
• nasjeckan svježi peršin

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 230 stupnjeva. U veliki lonac stavi krumpir. Dodajte dovoljno vode da ga prekrije pet centimetara iznad površine. Pričekaj za zakipi.  Dodaj jednu žlicu soli, smanji vatru na najmanju postavku i lagano kuhaj dok ne omekša, 15 do 20 minuta. Ovisno o veličini, procijeni ako ga treba ranije izvaditi.
2. Na lim za pečenje obložen masnim papirom dodaj jednu žlicu ulja. Stavi svaki krumpir na lim i dnom čaše lagano ga pritisni dlanom i zgnječi, ali pripazi da ipak ostane u jednom komadu. Vrhove premaži žlicom ulja i peci 20 do 25 minuta.
3. U maloj zdjeli pomiješaj maslac, češnjak, timijan i preostalu žličicu ulja. Time premaži krumpire i dodatno zapeci kako bi popeimili zlatnosmeđu boju i kako bi postali hrskav izvana. Trebat će im između pet i sedam minuta. 
4. Pospi krumpir peršinom i posoli po ukusu. 

Dobar tek!

Sweety & Spicy Odličan francuski krumpir s kobasicama ukusno i praktično Slatki kruh od krumpira s cimetom i kakaom za prste polizati Chantilly krumpir: Jednom kad ga probaš, uvijek ćeš mu se vraćati