Recepti 25. rujna 2020.

Složenac od krumpira i luka izvor je dobrog raspoloženja

Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Krumpir i luk preliveni sirom zamirisat će kuhinjom i osvojiti tvoje ukućane.

Ovako pripremljeni krumpir možeš iskoristiti kao prilog, no jednako je dobar i kao samostalno jelo, pogotovo ako ubaciš i pokoji komadić šunke ili narezane kobasice. Imaj na umu da će se dobro uklopiti i gljive. Dobar tek!

 

Možda vas zanima... Odlične quesadillas s mljevenim mesom i cheddarom Kolumne

 

Sastojci:

  • 4 krumpira narezana na ploške 
  • 1 luk narezan na kolutiće
  • sol i papar po ukusu
  • 3 žlice maslaca
  • 3 žlice brašna
  • 1/2 žličice soli
  • 500 mL mlijeka
  • 150 grama naribanog tvrdog sira

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 200 °C.
  2. Maslacom ili uljem premaži posudu za pečenje (dimenzije 20x20)
  3. U pripremljenu posudu za pečenje poslaži jedan iza drugoga narezani krumpir i luk.
  4. Začini solju i paprom po ukusu.
  5. U tavi srednje veličine otopi maslac na srednje jakoj vatri. Pomiješaj brašno i sol i neprestano miješaj jednu minutu.
  6. Umiješaj mlijeko i kuhaj dok se smjesa ne zgusne.
  7. Makni s vatre, umiješaj naribani sir i nastavi miješati dok se sir ne otopi i smjesa postane glatka (otprilike 30 do 60 sekundi).
  8. Prelij smjesu preko krumpira, a posudu pokrij aluminijskom folijom.
  9. Peci 90 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.

Dobar tek!

 

Možda vas zanima... Hrskave rolice s mesom i mladim kupusom Kolumne Možda vas zanima... Dobar tek uz složenac od krumpira i tikvica Recepti
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • beautytract 12:13 02. Travanj 2020.

    Pozdrav. Ovaj recept sam probala i oduševila sam se... ako vas zanima kako izgleda jedna zanimljiva kava bacite oko na ovaj link! https://beautytract.com/dalgona-kava-recept/