Ova je salata pravi pogodak jer je zdrava, zasitna, ali i zanimljiva zbog kombinacije popularnog francuskog sira i oraha.

Ljubav stvarno ide kroz želudac uz ovu salatu. Uživajte!

novi okusi Zapečena cikla koja će oduševiti baš svakog!

Sastojci:

• Pileća prsa bez kožice i kostiju
• 600 g cikle
• Majčina dušica
• 150 g roqueforta ili nekog plavog sira
• 1 dL maslinova ulja
• 2 crvena luka
• Prstohvat mljevenog kima
• Limun
• Sol, papar
• 80 g oraha

Priprema:

1. Ciklu operite i kuhajte u vodi u koju ste dodali majčinu dušicu i kim. U međuvremenu nasjeckajte meso na kockice.
2. Premažite grill-tavu s malo maslinova ulja i prepecite meso sa svih strana dok ne porumeni.
3. Kuhanu ciklu ogulite i narežite na manje kocke. Poprskajte je s maslinovim uljem i limunovim sokom, posolite, popaprite i dodajte još malo kima.
4. Luk narežite na kolutove, a sir na manje komade, te pomiješajte s ciklom i piletinom.
5. Stavite salatu u zdjelu za posluživanje i pospite krupno sjeckanim orasima. Po potrebi dodajte još ulja.

Dobar tek!