Jednostavnu, ali bogatu zimsku salatu možete dodatno obogatiti dodavanjem omiljene žitarice ili začina. Kombinacija će se sjajno složiti s quinojom i integralnom rižom.

mali chef Ovu ćete zapamtiti: Salata od plavog krumpira

Dodajte i malo čilija, dobro promiješajte, pa poslužite uz mesna ili riblja jela, kao samostalan obrok ili zdravi ručak na poslu.

LAGANI RUČAK Detox salata s narom, klementinama i klicama

Potrebno vam je:

• 2 žlice octa ili limunovog soka
• 1 mala žličica soli
• Pola žličice papra
• 4 žlice maslinovog ulja
• 1 glavica kelja
• 1 mrkva
• 1 luk
• 1 šaka oraha
• 1 šaka sušenih brusnica

Postupak pripreme:

1. Pomiješate sol, papar, limunov sok ili ocat i ulje.
2. Kelj kratko blanširajte pa osušite papirnatim ručnikom.
3. Stavite ga u posudu za salatu te dodajte nasjeckanu mrkvu, luk, brusnice i orahe, sve prelijte pa promiješajte.

Dobar tek!