Iako se priprema vrlo slično kao i obična riža na mlijeku, u ovoj skandinavskoj verziji, koja nam dolazi iz Norveške, u rižu na mlijeku ubacile su se još i grožđice!

Umjesto grožđica možete staviti i sušene brusnice, višnje, ribizle, ali i lješnjake i bademe.

Okus je obogaćen mirisnim muškatnim oraščićem i cimetom. 

Sastojci:

• 1 2/3 šalice vode
• 3/4 šalice riže
• 500 ml mlijeka
• 1 žličica soli
• 1 žličica cimeta
• 1 žličica muškatnog oraščića
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 100 g grožđica
• prženi lješnjaci za posipavanje (po želji)

Priprema:

1. Zakuhati vodu i dodati rižu, poklopiti i pustiti da se kuha 15 minuta
2. Dodati mlijeko, grožđice, cimet i muškatni oraščić te poklopiti i pustiti da se kuha još 20 minuta
3. Posoliti
4. Poslužiti toplo, s malo maslaca i šećera i posipati prženim lješnjacima