Brzo i jednostavno: Njoki s gljivama i feta sirom

Pomiješajte različite vrsta gljiva pa ih pirjajte s češnjakom. Neka poprime fine arome, a zatim ih pomiješajte s njokima koje ste zapekli. Kremasti iznutra, hrskavi izvana, njoki na ovaj način u potpunosti će vas osvojiti. Zaboravite na umake pa uživajte u tako jednostavnoj i divnoj kombinaciji okusa.

Sastojci:

• 500 g njoka
• 250 g gljiva
• 2 žlice maslaca
• 2 režnja češnjaka
• 1 žličica ružmarina
• 100 ml bijelog vina
• 100 g feta sira

Priprema:

1. Skuhajte njoke.
2. Za to vrijeme na tavi pirjajte češnjak na maslacu, dodajte gljive narezane na četvrtine i pecite ih oko pet minuta.
3. Dodajte vino i ružmarin.
4. Pustite da vino ispari pa dodajte njoke.
5. Neka dobiju laganu koricu.
6. Na kraju pospite feta sirom i poslužite toplo.

Dobar tek!