Dobra stara pašta u umaku od rajčica

Pripremamo je kada smo u žurbi ili ne znamo što bismo kuhali. Jednostavna je, ali i najdraža pašta u kojoj obožavamo uživati. Pripremite brzu tjesteninu s umakom od rajčice, poslužite je vruću i dodajte joj ribanog sira. Dobro pomiješajte i uživajte u vječnom klasiku.

Potrebno vam je:

• 3 žlice maslinovog ulja
• 1 veći luk
• 1 režanj češnjaka
• 2 konzerve pelata
• 3 žlice koncentrata od rajčice
• 1 žličica sušenog origana
• ½ žličice sušenog bosiljka
• Sol, papar

Priprema:

1. Na maslinovom ulju pirjajte sitno sjeckani luk.
2. Kada je omekšao, dodajte protisnuti češnjak i kuhajte dok ne poprimi boju.
3. Dodajte koncentrat rajčice, pelate, origano i bosiljak.
4. Posolite i popaprite pa kuhajte dok ne zavrije.
5. Za to vrijeme skuhajte špagete.
6. Kada umak zavrije, smanjite vatru pa kuhajte oko 20 minuta dok ne dobijete gust umak.

Dobar tek!