gastro postao
Najjednostavniji i najslađi kruh, onaj od banane, dobio je svoju hrskavu dozu lješnjaka.
Spoj spužvaste teksture kruha i hrskavih lješnjaka daje novu dimenziju slatkastom kruhu od banana. Birajte dovoljno zrele banane, one koje su već poprimile smeđe mrlje. Ovaj kruh ne treba se dizati, samo miješati, a možete ga poslužiti uz sladoled, izmrviti i napraviti od njega novi desert ili premazati čokoladnim namazom. Kombinirati možete i druge orašaste plodove poput oraha ili badema ili u kruh ubaciti komadiće čokolade. Uz ovaj kruh dozvoljeno je samo uživanje.
Potrebno vam je:
- 2 šalice brašna
- 1 prašak za pecivo
- ½ žličice soli
- 4 zrele banane
- 1 šalica brašna
- 1 šalica maslaca
- 2 jaja
- ½ šalice lješnjaka
Postupak:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Premažite tepsiju maslacem.
- U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
- Banane pretvorite u kašicu i dodajte im šećer.
- Bananama dodajte jaja i otopljeni maslac.
- Pomiješajte mokre sastojke sa suhima i dodajte tostirane i sjeckane lješnjake.
- Izlijte u tepsiju i pecite oko sat vremena.
- Režite kad se ohladi.
Dobar tek!