gastro postao
Doba orašastih plodova je stiglo stoga je pravo vrijeme da pripremite jednostavan, ali neodoljivo ukusan kolač od oraha.
Brza priprema, nedostatak brašna i divni orašasti okusi dovoljni su razlozi da se upustite u pripremu nevjerojatno jednostavnog, sočnog i bogatog kolača od oraha. Potrebno vam je svega nekoliko sastojaka da bi kuhinja zamirisala jesenskim mirisima koji će osvojiti svakog ljubitelja slastica. Ovaj bazični kolač od oraha postat će još zanimljiviji ako mu dodate komadiće čokolade ili suhe brusnice.
Potrebno vam je:
- 340 g oraha
- 4 jaja
- 200 g šećera
- Limun
Priprema:
- Orahe sameljite, a zatim odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- Žumanjcima dodajte šećer, orahe i koricu jednog limuna pa miksajte dok ne postanu pjenasti.
- Bjelanjke pretvorite u snijeg.
- Lagano umiješajte bjelanjke u smjesu sa žutanjcima i orasima.
- Prebacite u kalup i pecite na 200 stupnjeva oko 50 minuta.
Dobar tek!
