Kremasti umak od kukuruza u zdjelici od kruha

Primamljive zdjelice punjene umakom od kukuruza, pospipane sirom i zapečene do hrskavosti u pećnici. Postoji li bolje jelo s kukuruzom? Pripremite umak nalik na bešamel, ulijte ga u izdubljena peciva ili kruščiće i jelo je spremno za taj čas.

Potrebno vam je:

• 2 šalice kukuruza
• 2 šalice mlijeka
• 1 žlica maslaca
• 1 žlica brašna
• 1 šalica vrhnja za kuhanje
• 1 šalica sira
• 3 okrugla kruha ili peciva
• ½ šalice parmezana

Postupak:

1. Kukuruz i mlijeko usitnite i pomiješajte u blenderu.
2. Procijedite.
3. Na laganoj vatri napravite bešamel umak od maslaca, brašna i mješavine kukuruza i mlijeka.
4. Kada postane gušće, ulijte vrhnje za kuhanje i ubacite ribani sir.
5. Umak nalijte u izdubljeni kruh, pospite s još ribanog sira i zapecite na 180 stupnjeva 10 minuta.

Cijeli postupak pogledajte u videu!

Dobar tek!