Nešto sasvim novo: Pržena riža s jajima i povrćem

Skuhajte rižu, ispecite jaje pa sve dobro pomiješajte s omiljenim povrćem. Koristite smrznuti grašak i već prethodno nasjeckanu mrkvu. Začinite soja sosom i đumbirom, a ostatak začina prilagodite vlastitom ukusu. Budite pažljivi sa soli jer je soja sos već sam po sebi dovoljno slan, a kada ste gotovi s kuhanjem, isprobajte zašto je pržena riža s jajima toliko obožavana diljem svijeta.

Potrebno vam je:

• 2 jaja
• 2 šalice skuhane riže
• 1 šalica kukuruza
• 1 šalica sjeckane mrkve
• 1 šalica graška
• 4 mlada luka
• 3 žlice soja sosa
• 1 žličica đumbira
• 3 režnja češnjaka

Priprema:

1. Na vruću tavu stavite maslac ili ulje.
2. Ubacite jaja pa ga štapićima skroz ustinite na mrvice.
3. Kada su gotovo pečena, prebacite ih na tanjur.
4. Pojačajte vatru i dodajte kuhanu rižu.
5. Pomiješajte je i pecite dok riža ne postane lijepo tostirana i počinje poprimati smeđu boju.
6. Dodajte soja sos i dobro promiješajte.
7. Ubacite grašak, mrkvu i kukuruz i kukuruz, a na kraju dodajte mladi luk nasjeckan na kolutiće.
8. Pomiješajte i pustite da se povrće skuha, a onda sve dobro pomiješajte s prethodno pečenim jajima.

Dobar tek!