01. srpnja 2016.

Spužvasti kolač od limuna i jogurta

limun kolač
foto: Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Najprije će vas osvojiti jednostavna priprema, a zatim lagan okus ovog biskvitnog kolača od limuna i jogurta.

Spužvasta tekstura biskvitnog kolača od limuna topi se u ustima, a priprema je toliko lagana da ćete odmah poželjeti napraviti duplu dozu. Samo pomiješajte sve sastojke, ubacite u pećnicu i sladite se mekim i sočnim limunastim okusima. Ovaj recept može vam poslužiti i za pripremu sočnog biskvita od limuna kojeg ćete zatim kombinirati s voćem i kremama po želji.

Potrebno vam je:

  • 1 ½ šalica brašna
  • Prašak za pecivo
  • ½ žličice soli
  • 1 jogurt
  • 1 šalica šećera
  • 3 jaja
  • Limun
  • Ulje

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Premažite lim s malo maslaca.
  3. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i malo soli u jednoj posudi, a u drugoj jogurt, jaja, šećer i limunovu koricu.
  4. Povežite suhe sastojke s mokrima dodajući ulje.
  5. Ulijte u lim i pecite oko 50 minuta.
  6. Dok je kolač u pećnici, pripremite sirup koji ćete prelijati preko biskvita.
  7. U posudi kuhajte šećer dok se ne otopi i dodajte mu sok jednog limuna.
  8. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice, dopustite da se ohladi pa ga prelijte sirupom. 

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.