gastro postao
Najprije će vas osvojiti jednostavna priprema, a zatim lagan okus ovog biskvitnog kolača od limuna i jogurta.
Spužvasta tekstura biskvitnog kolača od limuna topi se u ustima, a priprema je toliko lagana da ćete odmah poželjeti napraviti duplu dozu. Samo pomiješajte sve sastojke, ubacite u pećnicu i sladite se mekim i sočnim limunastim okusima. Ovaj recept može vam poslužiti i za pripremu sočnog biskvita od limuna kojeg ćete zatim kombinirati s voćem i kremama po želji.
Potrebno vam je:
- 1 ½ šalica brašna
- Prašak za pecivo
- ½ žličice soli
- 1 jogurt
- 1 šalica šećera
- 3 jaja
- Limun
- Ulje
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Premažite lim s malo maslaca.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i malo soli u jednoj posudi, a u drugoj jogurt, jaja, šećer i limunovu koricu.
- Povežite suhe sastojke s mokrima dodajući ulje.
- Ulijte u lim i pecite oko 50 minuta.
- Dok je kolač u pećnici, pripremite sirup koji ćete prelijati preko biskvita.
- U posudi kuhajte šećer dok se ne otopi i dodajte mu sok jednog limuna.
- Kada je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice, dopustite da se ohladi pa ga prelijte sirupom.
Dobar tek!